청향 우롱차 색상, 발효도가 매우 낮은 청향

한국 유통기한 제도를 폐지하고 소비기한 제도를 도입 했습니다.  

차를 마시다 보면 차 소비기한에 대한 문의가 많습니다. 결론부터 말씀드리자면, 모든 차는 소비기한이 없습니다. 

녹차도 소비기한 없습니다. 

왜냐면 수분함량이 적은 완전 건조물이라 썩거나 변질되지 않기 때문입니다. 

"집에 있는 녹차, 청향형 우롱차 유통기한이 지났는데 마셔도 될까요?"  

이 질문은 차의 유통기한, 보관 조건, 식품 안전 등을 종합적으로 고려해야 합니다. 차근차근 알려드릴게요!  

[초간단 결론]  

방습·차광 된 밀봉 포장 상태라면 유통기한 지난 후에도 섭취 가능!  

다만 향미와 풍미가 약해질 수 있음  

1. 유통기한의 과학적 의미  

- 녹차, 청향형 우롱차 기본 유통기한: 36개월(제조일 기준)  

- 현대 식품공학에서 유통기한은 ▶미생물 번식 ▶산화 반응 ▶온습도 영향 등을 종합해 설정된 '최적 품질 유지 기간'  

- ※주의: 제조일자는 포장박스/필름 봉인층에 인쇄된 경우 있으므로 필름 제거 시 확인 불가  

2. 유통기한 ≠ 섭취 불가  

- 우유·육류 등과 달리 차는 변질되지 않음  

- 안전 판단 기준 3가지  

  ✓ 진공포장 미손상/팽창 없음  

  ✓ 직사광선 차단·습기 없음  

  ✓ 이물질 오염 없음  

3. 품질 체크 팁  

[향 확인] 곰팡이 냄새/신내음 없을 시 OK  

[탕색 확인] 탁도 없고 투명할 시 음용 가능  

※ 차가운 물로 우려내면 잔류 향미 살리기 좋음  

[활용법] 차 계란 삶기/디퓨저 재료/냉장고 탈취제  

즉시 폐기해야 할 경우  

- 육안으로 곰팡이 핌  

- 역한 악취나 쉰내 발생  

- 차탕에 이물질 부유  

공부차 공식 조언  

"차는 신선할 때 가장 맛있습니다!  

오프라인 매장(전국 확장 중)과 타오바오·징동·티크톡·위챗 몰 등 온라인 채널에서 쉽게 구입 가능하니 대량 구매는 NO!"  

최종 정리  

1. 유통기한=최상의 풍미 기간 ≠ 안전 수명  

2. 올바른 보관(밀폐·차광·제습)이 핵심  

3. 향미 감소는 새로운 맛의 발견 기회!  

차 애호가 여러분, 과학적인 이해로 맛있고 안전한 차 생활 하세요.   

(※ 본 내용은 공부차 브랜드의 공식 입장을 반영한 것으로, 일반적인 우롱차 특성과 다를 수 있음)