19대 보이차산【普洱茶山】의 특색 및 입감(1)
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작성자 해외담당 작성일14-12-01 16:32 조회3,380회본문
1、브랑[布朗]:
차 구 위치:[布朗]은 [西双版纳州勐海县]에 위치하여 있으며 원 국영 멍해 차창[国营勐海茶厂] 초기 제작소의 소재지 입니다. [布朗山] 면적은 1016평방 미터에 달합니다. [布朗山] 의 남부 와 서부 및 미얀마[缅甸]에 인접 되여있으며 전국에서 하나 밖에 없는 [布朗族乡]
[布朗族]는 [西双版纳] 최초의 원 주민 이며 차 문화의 발원지 입니다. 국영 멍해 차창[国营勐海茶厂] 시기[布朗山] 차 구 초기 제작 소 이며[布朗山] 및 신[新], [老班章] 연 300여톤 선잎을 수확, 80여톤 쇄청 모차[晒青毛茶]를 제작합니다.
성장 형태 및 차 종[生长型态与茶种]:운남 대잎종 야생 방차[云南大叶种野生野放茶]
2、반장[班章]:
차 구 위치[茶区位置]:반장[班章]은 [西双版纳勐海县]에 위치. 국영 멍해 차창[国营勐海茶厂] [布朗山] 초기 제작소 소재지 입니다. 신[新]、노반장[老班章] 차 구 구별이 있습니다. 국영 멍해 차창은 1988년에 3502묘[亩] 신 차원을 재배 하였습니다.
3、경곡[景谷]:
차 구 위치[茶区位置]:운남성[云南省思茅地区景谷县]
성장 형태 및 차 종[生长型态与茶种]:운남 대잎종 야생 방차[云南大叶种野生野放茶]
4、방위[邦崴]:
차 구 위치[茶区位置]:운남성[云南省思茅地区澜沧县]
성장 형태 및 차종[生长型态与茶种]:운남 대잎종 야생차[云南大叶种野生茶]
5、남나[南糯]:
차 구 위치[茶区位置]:[南糯]는 [西双版纳州勐海县]에 위치. 원 국영 멍해차창 초기 제작소 소재지 입니다. 태족어에서[南糯]는 순장[笋酱]이라는 의미 입니다. 고대[南糯山] 주민은 하니족[哈尼族]위주 이며 당시 지방 영수께서 순장을 좋아해서 매년 마다 산채에 순장을 공물로 바치도록 요구하였으며 그후로 부터 이 산은 [南糯山]으로 불리웠습니다.
성장 형태 및 차종[生长型态与茶种]:운남 대잎종 야생 방차[云南大叶种野生野放茶]
특 색:향이 진하고 감미로우며 입감 자극성이 강한 대표성 차품 입니다.
6、혁등[革登]:
차 구 위치[茶区位置]:[革登]은 [西双版纳州勐腊县]에 위치. 고 육대 차산 차구는 육대 차 산 동북부에 위치하여 있습니다.
성장 형태 및 차 종[生长型态与茶种]:운남성 중/소 잎종 재배 야생차[云南省中小叶种栽培野生茶]
특 색:중/소 잎종은 특수한 향으로 유명하며 단맛 과 쓴맛이 뚜렷합니다.
7、난전[蛮砖]:
차 구 위치[茶区位置]:[蛮砖]은 [西双版纳州勐腊县]에 위치. 고 육대 차산 차구는 [倚邦]、[革登]、[曼撒]、[易武] 4대 차 산 사이에 위치하여 있습니다.
성장 형태 및 차종[生长型态与茶种]:운남 대잎종 재배 야생차[云南大叶种栽培野生茶]
특 색:다른 육대 차산 과 비교시 찻 잎 색삭이 진하고 입감이 부드럽고 감미롭고 약간에 쓴맛이 있습니다.
8、무량[无量]:
차 구 위치[茶区位置]:운남성 대리[云南省大理、思茅地区无量山茶区]
성장 형태 및 차종[生长型态与茶种]:운남 대잎종 야생 방차[云南大叶种野生野放茶]
9、이무[易武]:
차 구 위치[茶区位置]:운남성[云南省西双版纳州勐腊县,古六大茶山茶区,原属古代曼撒茶区]
성장 형태 및 차 종[生长型态与茶种]:운남 대잎종 재배 야생차[云南大叶种栽培野生茶]
10、이방[倚邦]:
차 구 위치[茶区位置]:[倚邦]은 [西双版纳州勐腊县中北部]에 위치. [倚邦]은 태족어 중 “唐井”이라고도 부릅니다. [茶井]이라는 의미입니다. 육보 차산 중 [倚邦] 차 산의 해발은 제을 높으며 360평방 킬로미터 면적에는 대부분 높은 산으로 이루어져 있습니다.
성장 형태 및 차종[生长型态与茶种]:운남성 중/소 잎종 재배 야샹차[云南省中小叶种栽培野生茶]
특 색:중/소 잎종은 특수 향으로 유명하며 감미로운 단맛 과 약간에 쓴 맛이 있습니다.