좋은 차를 만나는 방법 - 공부차

Category

두기 철병의 우수성과 향미 응집력을 증명한 강풍두 소개

페이지 정보

작성자 관리자 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물  (121.♡.70.21) 작성일24-11-29 21:04 조회245회

본문

미래의 푸른 안개가 들고, 가을의 흰 이슬이 모여든다. 안개란 산속의 안개 기운이다. 

계사년 봄, 높은 산과 긴 물이 있는 곳에서, 안개 바람이 교차하는 사이, 비와 이슬로 자란 싹이 전통적인 초제 공법과 특수한 철틀의 조합으로 만들어져, 안개 바람의 차를 찾게 되었다. 

이로써 두기 철병 시리즈의 서막이 열렸다.







 

3년 전, “안개 바람 차”(강풍두岚风斗)라는 철병이 등장하여 그 특별한 혁신 압축 공법이 사람들의 시선을 끌었다. 

이 철병은 두기 브랜드의 특허 스테인리스 스틸 틀로 압축되어 만들어졌으며, 강렬한 맛과 스타일로 인해 “철병”이라는 개념이 두기 시스템에 처음으로 도입되었다. 

그 성능으로 시장의 인정을 받았다. 이어 매년 다른 스타일의 철병이 차 애호가들의 기대 속에 탄생하며, 현화의 깊이, 진설의 유유자적, 하월의 광활함이 이 시리즈에 독특한 매력을 더해갔다. 

이 시리즈는 “풍화설월”로 명명되었으며, 두기가 선배인 하관 철병에 경의를 표하는 동시에 “상관의 바람, 하관의 꽃, 창산의 눈, 이호의 달”이라는 유서 깊은 경관을 담아내어, 사람들이 차를 음미할 때 윈난의 아름다운 풍경을 느낄 수 있게 하였다.


혁신적인 압축 공법인 두기의 “철병”은 반드시 그 자체의 표현이 필요하다. 

일반 석모 편보다 훨씬 무거운 모차를 이전의 크기와 형태로 압축하기 위해 기계적으로 매우 까다로운 요구가 있었다. 

두기 창립자 천하이바오(陈海标) 씨는 특별한 압축 틀을 만들기 위해 많은 시간을 들여 연구하였다. 

미꾸라지 모서리, 돌 갈기, 아름다운 곡선, 세부 사항에서 전통을 따르지 않으면서도 규범을 준수하였다.

두기 철병 시리즈 강풍두, 현화두, 진설두, 하월두 


2016년, “풍화설월”의 안개 바람 차가 다시 출시되어 이 시리즈의 스타일을 이어가며, 순환하는 생명력을 상징한다. 

향기가 두드러지고, 맛이 진하고 풍부하며, 여운이 목을 감돌아 두기의 혁신적인 철병 스타일을 이끌고 있다. 

올해 새로 나온 안개 바람 차를 한 번 맛보러 오시지 않겠습니까?


기타 차창 철병(좌)  -  앞면  -  두기 철병(우) 

기타 차창 철병(좌)  -  뒷면  -  두기 철병(우) 
 

두기 철병은 

수분 함량을 엄격히 조절하고, 특별한 저온 건조 공정을 통해 차의 신선도를 높이 유지하며, 향이 더 오래 지속되고 변환이 더 완벽합니다.



두기 철병 강풍두는 차 전문가인 진 하이바오가 직접 블렌딩하여, 난향의 우아함, 부드럽고 균형 잡힌 맛, 풍부하고 진한 풍미, 그리고 목 넘김이 부드러운 단맛을 제공합니다. 

오래 저장할수록 꿀 향이 더 두드러집니다.

추천 1