생산국가 : 한국

생산지역 : 하동

생산자 : 하동 무애산방 河東 無碍山房 Ha Dong Mu Ae San Bang

제다원 소개

지리산 산자락에 위치해있는 후발효 긴압차 전문 제다원입니다

특징

후발효차

1. 벽아선 碧芽禪 Byeok Ah Seon : 우리 발효차의 모태와 같은

이곳 하동지방 민간에서 오랜 세월 동안 만들어 온 잭살을

모차(毛茶)로 하여 만든 계란 모양의 덩이차입니다.

2. 벽아춘 碧芽春 Byeok Ah Choon : 우전급 어린 찻잎을

덖고 비비고 햇볕에 말린 후 대나무통 속에 넣어

참숯불에 구워 만든 죽통차입니다.

3. 벽아황 碧芽黃 Byeok Ah Hwang : 아주 큰 찻잎을 덖고 비비고

따뜻한 방안에서 민황(悶黃) 후 햇볕에 말리고

벽돌 모양 전차로 긴압한 덩이차입니다.

4. 벽아정 碧芽淨 Byeok Ah Jeong : 어린 찻잎을

지리산 맑은 햇살과 바람으로 말려서

백차를 만든 후 벽돌 모양 전차로 긴압한 덩이차입니다.

5. 벽아몽 碧芽夢 Byeok Ah Mong : 어린 찻잎을

덖고 비비고 햇볕에 말린 후

둥글게 단차(團茶)로 긴압한 덩이차입니다.