좋은 차를 만나는 방법 - 공부차

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백사계 年份茶(진년차)는 비싸지 않다. 세월이 비싸다.

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작성자 gongboocha 작성일24-12-05 08:17 조회113회

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백사계는 1939년에 설립된 후난 성의 유명한 브랜드로, 안화 흑차의 발상지인 후난의 긴압차 비물질문화유산 기술 전승 보호 기관입니다.

85년의 실천 경험과 자료 보존은 흑차 연감 연구 개발에 강력한 지원을 제공합니다.




백사계 원료숙성 창고는 10년이상 장기 보관된 원료가 많습니다. 연대에 따라 보관하고, 병배 원료를 사용하여 매 년 균일한 품질의 차를 생산합니다.
그래서, 백사계 모든 안화차는 당해 년에 출시된 차를 마셔도 맛있고 몸에 부담없이 편안합니다.


여기에 있는 미생물 균의 가치는 돈으로 환산 할 수 없습니다.
우리가 차에서 맡은 향이 여기에 가득차 있습니다.


카페인을 승화시키는 매우 중요한 공정 
안화흑차는 전통적으로 매 일 4리터 이상 차를 마시는 중국 서북부 지역의 티벳, 신강, 몽고에 공급했습니다. 

매일 마셔도 부작용이 없도록 순화하는 제다 기술을 계승 발전하며 이어 왔습니다. 
티벳은 활성산소 제거로 고산증 예방에 도움이 되고, 신강은 요오드 공급원으로 갑상선 질환을 줄였고, 몽고는 육식의 부담을 줄이고, 식물 에너지 공급으로 균형을 맞췄습니다.



백사계 차창에는 만리고도로 연결되는 자강이 흐릅니다.


흑차 연감(연식 감정)의 마스터 팀은 극한의 제품 중심주의로 모든 차 잎을 대하며, 수십 가지 공정을 거쳐 각 단계가 서로 연결되고 세심하게 진행된다. 

모든 과정에서 흑차 연감의 진정한 풍미와 뛰어난 품질을 보장하기 위해 최선을 다한다.


한 가지 클래식 연도차 제품의 탄생에는 비교 피드백, 데이터 지원, 경험 축적이 필요합니다. 

백사계는 전통 있는 노 브랜드의 숙성 전차 샘플을 갖추고 있으며, 과거의 경험이 쌓여 있습니다. 

기술은 전승되고, 데이터는 명확하게 누적되어 참고할 수 있습니다. 

품질은 안정적이며 보장됩니다.


백사계 흑차 연감 안화 원료


과학적 저장, 매년 새로운 맛

해마다 향이 더욱 깊어지고, 맛이 더욱 정통해졌습니다. 

이는 백사계가 건강한 삶에 대한 깊은 이해와 추구를 반영한 결과입니다. 

전통 제다 기술의 고수와 전승, 흑차 연도차 분야의 혁신과 개척을 보여줍니다.


1983년 천량차 - 약 10억은 넘어갑니다. 


1953년 천량차 680만위안(13억6천만원) - 09년 경매기록, 벌써 15년이 지났습니다.


진짜 연도차(진년차) — 연도 판별의 과학

백사계는 여러 연구 기관과 협력하여 안화 흑차 노차 연구 기관의 리우종화 원사(현재 중국 차분야 최고 권위자) 작업소, 중남대학교 화공학원, 후난성 흑차 공학 기술 센터, 백사계 기업 기술 센터와 협력하여 백사계 감정원을 설립하였다. 

진짜 연도 흑차의 특성 성분 판별 시스템을 구축하고, 과학적 방법으로 차의 주요 성분 변화를 분석하여 연도 흑차에 대한 강력한 과학적 근거를 제공합니다.


오래 보관한 안화흑차를 소형 제품으로 제작합니다.
백사계 전통 상품은 규격이 크고 무게가 1kg 이상 크기 때문에 노차가 되면 가격도 비싸집니다.

그래서, 소분한 소형 제품을 새롭게 디자인한 상품을 추천합니다.
새로운 시장의 추세가 되었습니다. 


여러분도 여러분이 직접 보관한 신차가 노차가 됐을 때 여러분의 이름으로 정밀한 소형 제품을 만들어 보세요.
새로운 부가가치가 만들어 집니다.