좋은 차를 만나는 방법 - 공부차

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공지 | [공부차 매거진 공부차도] 차에 대한 믿을 수 있는 정보를 제공하는 티 매거진, 공부차도

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작성자 천지인 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일23-12-08 15:34 조회424회

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2011년에 첫 선을 보인 후 꾸준히 발간되었던 공부차의 티 매거진,

‘공부차도’는 단순한 잡지를 넘어 한국의 차문화를 세계에 알리는 것을 목표를 하고 있으며

수입차, 특히 중국차에만 치중된 잡지가 아닌 일반인들이 궁금해할만한 차에 대한 정보를

총망라하는 잡지를 만들어내기 위해 많은 노력을 기울였습니다.



 


Vol.2 중 일부 스크랩


1. 두기차 시음기 


이무정산의 차창 두기는 교목과 대수차 원료만 사용하여 차를 생산하기 때문에

수량은 적지만 그품질이 좋아서 중국 내에서 인기가 있습니다.

두기 보이차의 특징 중 하나는 필요없는 황편과 줄기를 제거하여 차를 제조하는 것입니다.

두기는 포장지에 QS(품질 안전 인증)마크를 부착하여

소비자가 위생 문제를 걱정하지 않게끔 국가에서 공인받았습니다



 

2. 심천 차박람회 관람기 


처음엔 단순한 한류바람으로 팔릴 수 있을까 하는 기대만 있었는데

한류가 아니라 중국인들도 한국 차도구 작가를 속속히 분석하고 수집하는 사람들이 있었고,

천목다완의 고전적 형태미에 수집 방향이 잡혀 있는 것도 필자에겐 새로운 정보이자 충격이었다.



 


Vol.3 중 일부 스크랩


1. 보이차 시음기 


지금 평점이 높다고 해서 10년 뒤에 맛이 보장되는 것은 아닙니다.

대표적인 후발효차인 보이차는 10년 뒤에 품질에 영향을 주는게

생산이 50%라면 보관 역시 50%를 차지하기 때문입니다



 


Vol.3에는 수많은 보이차 브랜드 제품의 시음기와 신차 소개가 담겨있습니다.

공부차만의 엄선된 기준으로 선정된 이 제품들은 10년이 지난 지금 마셔도

정말 훌륭한 제품들일 뿐 아니라, 10년의 시간이 지나면서 얼마나 맛에 부드러움과

진기가 더해졌는지 직접 느껴볼 수 있는 즐거움을 선사하기도 합니다.


공부차도 마지막 부분에 실려있는 보이차 가격정보를 통해

내가 가지고 있는 보이차는 얼만큼의 가치를 가지고 있는지도 한번 확인해보세요!



 


공부차의 잡지는 차나 다구 추천 이외에도 차와 차문화에 대한 믿을 수 있는 정보를

제공함으로써 내가 가지고 있는 차의 가치를 객관적으로 평가할 수 있도록 도와드리고,

일반인들도 차를 온전히 즐길 수 있는 차문화를 널리 퍼뜨리고자 합니다.

이번에 새로 출간된 공부차 티잉크(TEA ink)도 마찬가지입니다.

공부차 잡지를 통해 차가 주는 즐거움을 만끽해보세요!