새 다구들과 함께 첫 시음기를 시작해봅니다!

첫 번째 시음기를 작성할 차는 ‘홍우롱’입니다.

해발 2400m의 고산차를 중발효하여 진한 밀향과 풍부한 단맛, 깔끔한 뒷맛이 특징으로,

대만의 차나무를 운남성에 옮겨 심어 재배해 얻은 찻잎으로 만든 우롱차입니다. 

대만 우롱차보다 단단하게 말려있고 진한 색을 띠고 있습니다.

√ 찻잎 약 4g

√ 물 정수기 온수(웅진 코웨이, 보온병으로 온도 유지하며 사용)

√ 다구 개완(100ml)

√ 거름망 X

√ 윤차 10초

√ 포다수 5회

윤차 후 우롱차보다는 홍차스러운 향이 납니다. 

우바인가 다즐링인가? 하지만 기문은 아니다싶은 느낌입니다. 

2포 25초

약간 묵직한 과일향이 뒤에 살짝 느껴집니다.

전반적으로 단맛이 깔려있지만 부담스러운 느낌은 전혀 없이, 텁텁하게 남지 않고 깔끔하게 사라집니다.