봄비가 오고 나서라 공기는 깨끗하고 쌀쌀한 봄내음이 느껴지는 하루였어요.

3월의 봄을 더 향기롭게 하는 티, 오늘은 홍우롱 차를 시음해 보도록 할게요.

 

공부차의 하우스티 소분차, 홍우롱입니다.

하우스티 소분차란? 
다양한 차를 접할 수 있게 차를 소분해 놓은 것입니다.
공부차의 하우스티 소분차는 원산지와 정통 제다를 준수해 믿고 구입할 수 있어요.
소분차와 티백차를 살 때 가장 고민스러운 점이 원산지를 정확히 모른다는 것,
차의 품질을 알 수 없다는 건데요. 
공부차의 하우스티는 정확한 원산지 표기로 믿고 마실 수 있고 

예쁜 틴케이스에 담겨 있어 선물하기에도 좋습니다^^

 

차를 우리기 전에 다기를 먼저 소개하도록 할게요.

공부차의 다기입니다.

 

백자 개완 90cc

백자 품평잔

내열 유리 숙우 250cc

 

차 입문자가 사용하기에 좋은, 가격도 비싸지 않고 깔끔한 바탕이라

차색을 관찰하기 좋은 백자 개완과 찻잔입니다. 잔이 손에 쏙 들어와서 앙증맞습니다.

유리 숙우는 예쁘고 사용하기 편해요. 딱 갖고 싶었던 사이즈.

 

잠깐! 차를 우리기 전 다기를 예열해야 해요.

차가운 다기에 차를 우릴 경우

본래의 맛있는 차의 온도를 놓치게 되어 차맛이 떨어질 수 있답니다.

차를 우리기 전 다기를 뜨거운 물로 꼭 뎁혀주세요^^

 

이제 차를 우려 볼까요.

 

찻잎 : 홍우롱, 5g
물 : 생수
다기 : 90cc 백자 개완
물 온도 : 90도
물의 양 : 80cc
윤차 : X
거름망 : X
우린 횟수 : 3회
우린 시간 : 매회 10초

 

(찻잔은 집에 있는 조금 큰 백자 잔을 사용했어요)

 

 

홍우롱은 밀향과 단맛이 풍부하며, 해발 2400미터의 고산지대에서 재배하는 고산차입니다.

다원에서는 제초제를 사용하지 않는데 방목하는 양이 잡초를 먹어서라지요.

기특한 양이예요.

 

 

 

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은은한 봄풀향이 납니다.

돌돌 말려 있는 모양이 아주 작은 솔방울 같습니다. 동글동글한 게 꽃씨 같기도 해요.

오래된 말린 풀색이예요.

 

 

after