[공부차 하우스티]4대민남우롱 설편
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작성자 Jenna 쪽지보내기 메일보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일18-04-26 01:14 조회1,002회본문
[ 난향과 고삽미의 조화가 부드러운 단맛이 특징.
강수량이 적고 일교차가 큰 고산지대의 가을차. 오룡으로 제작된 우롱차. ]
雪片(설편) : 굵게 엉기어 꽃송이처럼 내리는 눈
4대 민남 우롱차이며 용이 승천하는 모양의 오룡으로 제작된 우롱차이다. 유럽권에서 낮은 발효도의 우롱차가 유행하며 인기를 얻었으며, 입문자들도 편하게 즐기기 좋은 차이다.
◈ 찻잎 3.5g
◈ 물 정수기 온수(웅진 코웨이)
◈ 다구 90ml 개완
◈ 거름망 x
◈ 윤차 10초
◈ 포다수 5회
1포 25초
구수/고소한 맛. 적은 양의 차로 우린 것인지, 맛이 연하다. 살짝 단맛도 느껴진다. 흔한 우롱의 맛이다.
2포 30초 Best!
연노랑-연두 사이의 수색을 보인다. 구수한 맛은 감소하였으며 달착지근한 맛이 지배적이다. 여전히 맛은 연한 편이다. 난향과 화향이 감도는 느낌이 굉장히 좋은데..? 킁킁대고 맡을 땐 잘 느껴지지 않지만 잔향감이 좋다.
3포 45초
약하게 떫은 감이 느껴진다. 오래우려서 그런가? 전반적인 맛은 2포 때와 비슷하다.
4포 50초
같이 마신 친구의 표현을 빌리자면, 혀가 깔깔한 맛이 난다. 이것이 고삽미인 것인가? 잔향의 화향은 많이 줄었다.
5포 55초
쎄한 느낌라고 해야 할까 포근함의 반대 느낌이라고 해야 할까. 고삽미는 증가하고 구수한 느낌은 여전하다.
엽저
5포 때의 맛을 향으로 맡는 느낌이다.
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