좋은 차를 만나는 방법 - 공부차

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농업회사법인 주식회사 천지운 차창 설립목적

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작성자 gongboocha 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일20-10-05 22:04 조회2,094회

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천지운天地韵은 차가 넉넉하니 조화(造化)가 무궁(無窮)하여 세상의 모든 맛(天地韵)을 갖췄다는 의미입니다.

세계에서 가장 다양한 차를 보유하고, 세상의 향미를 모두가 나누는 공유 차창으로 설립됐습니다.  



함평은 물 좋고, 공기 좋은 따뜻한 기후로 차를 숙성, 가공하기 좋은 최상의 조건을 갖췄기 때문에 첫 차창을 함평에 설립했습니다.

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국내 청정지역 함평에는 약 7천 평방미터 부지에 조성된 차 제조 전문업체인 천지운 주식회사 농업회사법인(대표 박성채)이 자리하고 있다. 단순히 차를 만드는 공장이 아닌 재배농가로부터 원료가 되는 모차를 구매하고 2차 가공하여 여러 가지 형태와 맛을 원하는대로 만들어 내는 기능을 수행하며 다양한 기호와 향유하는 문화를 만들어내는 차창 시스템을 갖춘 공간이다. 

차는 종류와 방법에 따라 관리 방법이 판이하게 다르고 외부조건에 예민한 상품으로 온도, 기후, 습도를 제어할 수 있는 전문성이 매우 중요하다. 그리하여 차를 보관하고 숙성, 가공하기에 최적의 식생을 가진 함평에 차창을 설립했고 차 시장에 새로움과 활기를 불어 넣어 소비자가 더욱 높은 수준의 차를 쉽게 즐길 수 있도록 만들겠다는 생각으로 2017년부터 천지운 함평차창을 운영하고 있다. 같은 해 식품안전경영시스템 인증을 받고 뒤이어 유기가공인증을 획득하여 제품의 안전성과 품질을 확보하고 유기농 원료로의 전환을 이루었다.

안전한 숙성, 차별화된 블랜딩과 가공기술을 통해 완성된 차품질에 기반한 안정적인 원료 수급 이 가능하다는 경쟁력을 가지고 호텔, 레스토랑, 티하우스, 카페 등 소분 판매부터 대량공급까지 각 업체에 특화된 원료공급을 지속하고 있다.

또한, 새로운 브랜드나 제품을 만드는 일이 어렵고 많은 시설과 자본을 필요로 하는 한국 차 시장에서 천지운 차창은 단순히 제품을 만들어 내는 것이 아닌 브랜드와 가치를 만들어 내는 원스톱 커맨드 역할까지 수행하고 있다.

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천지운은 10여 개의 온라인 채널을 통한 유통, 차문화를 보급하고 다양한 제품을 선보이는 직영점, 그리고 수많은 ODM, OEM 방식의 거래처를 보유하고 있어 이미 다양한 업체와 소비자들이 천지운 차창에서 만든 차와 브랜드를 즐기고 있다.

국내 최초 원스톱 차 생산기지로서 국내 대표 차산지의 국산차부터 중국의 전통 명차를 아우르는차 전문 숙성고와 냉장보관시설을 통해 차의 최상의 상태를 유지하면서, 원하는 차 원료를 선택하여 블랜딩하거나 발효시키는 전문 제다 설비부터 다양한 형태의 포장 기기까지 모두 갖추어 맞춤주문제작이 가능하다. 이렇게 고객이 원하는 제품선정, 가공, 완성과 유통까지 한번에 해결하는 가운데, 다량의 제품을 만들더라도 일관된 차의 맛을 지킬 수 있는 첨단 티백 자동화 공정시스템과 첨단 장비로도 해결하지 못하는 수제선별포장에 대한 전문인력 케어를 적절히 운용하고 있다. 다시 말해, 함평 차창 컨설팅만의 효율적인 비용과 간편한 프로세스로 시장과 고객이 만족하는 수준의 차 제품과 티 브랜드를 만들 수 있다.

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천지운 차창은 차시장의 흐름을 만들고 차문화를 이끌어가는 허브의 역할을 하며 특별한 날만이 아닌 평범한 일상에서도 남녀노소 누구나 접할 수 있고 다양한 차를 마시는 것에 대한 즐거움을 통해 또 하나의 차문화를 만들어 가겠다는 목표를 밝혔다.


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