중국을 발칵 뒤집은 크림치즈티 ‘희차’ 2편

본문

□ 희차(喜茶) 성공요인 분석

 

  ㅇ 신메뉴로 젊은 소비층의 취향저격

    - 희차가 소비자 관심을 끄는 근본적인 원인은 독특한 맛과 품질, 시즌마다 신제품을 개발 및 출시함으로 소비자들의 관심을 지속적으로 유발하는데 있음. 새로운 패션후르츠와 자몽차, 저지방우유 밀크티 등의 메뉴는 다이어트와 건강에 관심이 많은 소비자 수요를 적극적으로 충족한 사례임

 

  ㅇ SNS를 통한 입소문 마케팅 활용

    - 제품 포지션닝 전문가 고균희(顾均辉)에 따르면 경쟁이 심한 차 음료 프랜차이즈 시장에서 희차가 계속 인기가 있는 이유는 희차가 고객들의 장시간 대기 장면을 쇼셜네트워크를 통해마케팅으로 활용하고 있는 것에 있다고 함.

  ㅇ 프랜차이즈의 블루오션 중국 2·3선 도시 공략

    - 희차는 광둥성 내 3선 도시인 쟝먼(江门)시를 시작으로 점진적으로 발전해 광둥성 2, 3선 도시에서 발전 기반을 마련. 경쟁이 치열하고 임차료의 상승이 가파른 1선 도시보다는 임대료가 저렴해 수익창출에 유리한 2, 3선 도시를 주요 공략

    - 2·3선 도시에서 브랜드 구축 및 잉여자본을 창출한 후 1선도시에 입점함으로써 유명브랜드와의 경쟁에서 신규진입자의 열위를 어느 정도 극복할 수 있는 여력을 마련

    * 2013년 중국은 GDP 규모, 1인당 소득수준, 100대 중점대학, 세계 500대 기업 진출 수 등 10개 항목에 각 순위를 매겨 종합적으로 비즈니스 경쟁도시를 1~5선 도시로 분류함

  ㅇ 성공적인 비용절감 및 투자

    - 희차는 SNS 홍보를 통해 마케팅 비용을 대폭 절감하는데 성공함. 대기 시간이 길다고 해 매장 크기를 확충하지 않았으며 이 현상을 마케팅으로 적극 활용하는 등 기존 보유자원과 고객 SNS를 이용해 높은 마케팅 효과를 거두는데 성공함 
    - 반면, 높은 품질 및 새로운 상품 개발을 위한 투자는 과감히 진행해 신성장 동력을 지속적으로 확보해 소비자들의 주목을 받음

                                                                  자료원: KOTRA 광저우 무역관 자체 정리

 □  전시회 정보

관련산업 전시회 

전시회명	광저우 국제 식품 프랜차이즈 전시회  (Guangzhou International Food&Beverage Franchise Exhibition)
개최기간	2017년 8월 25 ~ 27일
개최도시(국가)	광저우(중국)
산업분야	식품, 음료
최초개최연도	2013
개최규모	47600㎡
참가국수	5개국
주요 참가국	중국, 홍콩 등
전시장소	China Import&Export Fair Complex

자료원: 글로벌전시포털(GEP)

□ 시사점

 

  ㅇ 진출 거점 선정 시 수익창출에 유리한 중국 2·3선 도시 주목 필요

    - 경쟁이 치열한 1선 도시보다는 희차의 사례와 같이 중국 2·3선 도시에서 우선적으로 자리매김하는 것이 프랜차이즈 진출에 유리할 수 있음. 중국 2, 3선 도시 소비력 확대에 따라 프렌차이즈 시장 또한 지속적인 확대를 거듭하고 있음.

  ㅇ 상표등록의 중요성

    - 희차의 경우처럼 중국에서 프랜차이즈 사업을 하려는 국내업체는 반드시 상표권 등록을 필수적으로 진행해야 하며 브랜드명 자체가 등록이 제한되는지도 사전 확인이 필요함.

 

자료원: BMI, Euromonitor, 바이두, 중국 프랜차이즈 연감(2013~2015), 중국 통계국, 중국 상무부, KOTRA 중국 프랜차이즈 시장현황 및 진출방안, 중국 희차 공식홈페이지, www.dianping.com(大众点评网), 글로벌전시포털(GEP) 및 KOTRA 광저우 무역관 자료 종합
http://news.kotra.or.kr/user/globalBbs/kotranews/4/globalBbsDataView.do?setIdx=243&dataIdx=158979

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