공부차에서 구하기 어렵다는 동방미인 비새차(대회에서 상을 받은 차)를 제공한다. 

공부차 소로차실 이용안내
https://www.gongboocha.com/bbs/board.php?bo_table=sharing_5&wr_id=42 

대만에서 가장 유명한 차는 단연 동방미인이다. 

정확하게 소개하면, 

오룡차(우롱차)중에 백호오룡이고, 홍차에 가까운 70%정도의 산화발효도를 갖춘 밀향이 좋은 차다.

동방미인의 명칭은 영국 빅토리아 혹은 엘리자베스 여왕이 마셔보고 동방의 미인(Oriental beauty) 으로 부르던 것을 광고로 활용하면서 널리 알려졌다.

마치, 대홍포 전설을 이용하여 무이암차를 알렸던 것이 지금은 대홍포가 더 익숙한 무이암차가 된 것과 같다. 

10년전 필자에게 동방미인 두등장 들어봤어요?" 질문을 했던 분이 계셨다.

질문을 하신 분은 강호의 찻자리에서 새로운 것을 보거나 생소한 단어를 들으면, 상거래와 관계없이 곧장 필자에게 재질문을 하곤 했다.

세월이 참 많이 흐른 2022년, 동방미인 두등장을 시음하게 되었다. 

10년전 질문하신 분의 마음을 헤아릴 수 있었다. 

그리고 바로 든 생각은 "공부차가 대만차를 할 때가 되었구나". 였다. 

차 공부는 끝이 없다. 매 년 차를 마시는 기쁨도 있고, 알아가는 기쁨도 있다.

차를 잘 아는 선생님과 함께 마시는 경험이 더 중요한 차공부 

대만차 수업을 공부차 소로차실에서 진행합니다.(정보클릭) 

https://www.gongboocha.com/bbs/board.php?bo_table=cafe1&wr_id=183 

신죽현정부에서 보증하는 두등장을 받았다. 

청심대무 품종으로 생산한 동방미인은 세월이 지나도 훌륭한 혹은 색다른 풍미를 자랑한다고 한다. 

소장의 가치가 있다고 하니, 필자는 동방미인 두등장을 매 년 100통은 모을 생각이다. 

공부를 위해 두등장 1, 두등장 2, 두등장을 구했다. 

특등장도 구하기로 했다.

두등이 1등인데, 최상위로 인정받은 3종을 다시 겨뤄 특등상을 선정한다. 낙선된 2종은 두등 1, 두등 2에 선정되어 비싼 가격에 거래된다.

특등장 6kg(75틴 80틴)

두등장 1 6kg(75틴 80틴)

두등장 2 6kg(75틴 80틴)

두등장 3 6kg(75틴 80틴)

두등장 5 6kg(75틴 80틴)

두등장 6 6kg(75틴 80틴)

두등장 8 6kg(75틴 80틴)

두등장 9 6kg(75틴 80틴)

두등장 10 6kg(75틴 80틴)

두등장, 108kg(75g틴 1440틴)

* 숫자 4는 불길하고 7는 애도하는 숫자여서 상을 주는 숫자에서 제외했다. 

2등

3등

우량종 매화 3

우량종 매화 2

우량종 매화 1

*두등과 두등1의 가격차이는 10배정도 나고, 두등 1과 2는 30%정도, 두등2와 두등3은 30%정도, 두등과 두등10은 30%정도, 두등 3과 5는 10%정도인데, 이 가격 차이는

상을 받은 농가와 거래하기 나름이라, 다를 수 있다. 

동방미인 비새차중 인기가 가장 높은 두등장 75g과 우량장 매화3 150g비교사진 

대회 초기에는 특등장도 150g 단위로 포장 했지만 점차 시장 가격이 비싸지면서 두등장부터 75g 포장으로 변경되었다. 
 

산화발효도가 높은 우롱차는 대부분 2년뒤가 더 맛있다. (산화도가 안정화 되는 시간, 화기가 빠지는 시간)

밀향이 좋은 동방미인이 그렇고, 농향이 좋은 대홍포도 그렇다.

모두 같다. 

한번의 평차로 순위를 결정하지 않는다.

1차 차청이 좋지 않으면 탈락

2차 차청이 좋은 것만 시음해서 우량장이상 선정

3차 우량장이상 시음해서 두등장이상 선정

4차 두등장이상만 시음해서 특등장에 가까운 두등장 선정

5차 특등장에 가까운 차만 시음해서 특등장 1종, 두등장 1, 두등장 2 선정 

거의 600g에 해당하는 차를 모두 소진할 정도로 엄격한 대회이기 때문에 

공신력이 매우 높고, 두등장 이상의 상을 받은 농가는 자랑도 하고 비싸게 차를 팔수도 있다.