이기곡장 2015년 백작호 숙차

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공부차에서 제공하는 이기곡장의 2015년 백작호 숙차를 맛보았다

차잎을 보았을 때 만져보지 않았지만 부피나 느낌이 긴압이 강하게 되어있는 느낌을 받았다

차향은 짙게 쿰쿰한 숙차와 달리 더 부드러운 듯 했다

우려서 맛과 향을 보았을 때 두터운 느낌보다 가볍지만 달고 부드러웠다

후작호는 더 달라붙고 진한 느낌이었다면

백작호는 더 산뜻하고 은은한 느낌이었다

숙차가 이런 느낌을 가질 수 있구나라는 생각이었다

평소 우리는 시간으로 조절했는데 이상하게 잘 우려지지 않는다는 생각이 들었다

개완뚜껑을 열어보았는데 스물스물 아주 천천히 올라오는 찻물을 볼 수 있었다

그래서 일부러 우리는 시간을 길게 해서 비슷한 농도라고 느껴지는 상태에서 맛을 보았는데

단맛이 겹쳐서 생기는 쓴맛이 재미있었다

구매의사가 생기는 차였다

 

 

 

 

 

 

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