2012년 두기 정산교목 홍차 시음기

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2012년에 생산된 두기라는 회사(차창)에서 나온 정산교목 홍차를 맛보았다

(정산소종과 정산교목의 차이를 모르겠다)

왠지 복건성 정산소종보다 차잎이 조금은 길쭉해보이는 착각이 들었고 차 향은 정산소종과

비슷한 향이 있었는데도 조금 달랐다

맛을 보았을 때도 비슷하면서도 조금 달랐다

과일향과 맛이 돌았지만 조금 더 시큼하고 시시한 맛과 향이 돌았다

향은 일전의 정산소종의 향긋함이 그리웠으면서도 맛은 민민한 운남홍차의 맛에 기울었는데

두 가지 차 중 나는 이 차를 더욱 오래마실 것 같다는 찰나 느낌이 들었다

생산된 연도의 차이에 기인한 것인지, 지역에 기인한 것인지는 모르겠지만

확실한 맛과 향이라고 느끼는 지점이 계속 벗어나가니까

오히려 좋았다

계속 마셔보고 싶은 이유가 있었다

한 번 만나고는 잘 모르겠다

 

 

 

 

 

 

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