공부차 서포터즈 3번째 이야기 (기문홍차)

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늦은 밤, 이 야심한 시각에 전,

차를 우립니다

 

지금 먹어볼 차는 기문홍차 라는 것인데요.

 

 

 

다른 차들과는 달리 일단 포장이 얊았어요, 까봅시다

 

 

잎이 일단 좁쌀? 정도 크기였어요.

뜨거운 물을 넣자마자 우려지는 듯한 색이 나왔어요.

약 50초 정도 우려줬어요

 

 

 색깔은 진한 주황색이었구요,

뭔가 결명자차와 비슷한 색을 가지고 있어요

 

 

맛은 참나무를 사용하는 찜질방에서 맡는 냄새와 같은 맛이었어요!

그만큼 훈연? 훈제? 느낌이었구요, 쓴맛은 이것때문인지 더 세게 느껴지는것 같아요

이건 정말 한국식 다과랑 어울리는거 같아요

 

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