"전홍(정산교목홍차)"2

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５．　４탕

우린시간　：　１０초

확실히　많이　우려서　그런지　４탕은　많이　부드러워　졌습니다．　

달달함은　조금　줄어가면서도　깊은　곳에서　우려　나오는　지푸라기의　향이　은은하게　느껴졌습니다．

 

６．　５탕　～　７탕

우린시간　：　각　１０초

４탕을　넘어　가면서　맛과　향미는　계속　부드러워　졌고　오히려　바디감이　상승한　느낌이　들었습니다．　결명자와　보리차를　넣고　끓인　물맛　처럼　느껴졌고　여름날　많이　희석　시켜　먹으면　좋을　것　같다는　생각이　들었습니다．

 

아래 첫번째 사진은 4~6탕 수색 비교 입니다.

두번째 사진은 6~7탕 수색 비교입니다.

 

 

 

 

엽저

건엽보다　농익은　달달한　향이　풍겨졌고　물에　불려　놓은　고사리　같은　모양과　색상　이였습니다．　

 

총평

역시　기대를　저버리지　않는　홍차　이었습니다．　

저는　개인적으로　２～４탕까지의　홍차의　맛이　각각　특색　있었습니다．　

어느　순간　개완을　보면　점성으로　인해　얼룩이　져있었고　달달함이　강했다가도　우러나면서　

부드러워　졌고　동시에　신맛，　씁씁한　맛의　조화가　잘　이루어　지는　차였습니다．　

 

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