2022 망강호(반장 300년) 긴병 중국 차인 시음기
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작성자 gongboocha 쪽지보내기 메일보내기 홈페이지 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 작성일24-11-14 13:11 조회54회본문
숙차, 마실수록 더 이해하기 어려워요.
오늘은 자주 실수하는 형이 매우 좋아하는 '망강호'를 마셔보겠습니다!
먼저 두기에서 소개한 내용을 소개합니다.
세심하게 마시면 단맛, 대충 마시면 쓴맛이 망강호입니다.
반장의 맛이 명확합니다.
반장 산지에서 수령 300년이상 된 차나무의 봄차만을 사용하여 최고급 돌파성 작품인 숙차를 만들었습니다.
병면에 금호가 아주 많습니다.
고수차 생명의 두꺼와 침전을 색, 감각, 미뢰로 모든 것을 보여줍니다.
대자연의 호연기운과 넓고 깊은 정수를 나타냅니다.
향기는 목질향 주체이고, 흑설탕 단향과 곡물향, 식물향이 있습니다.
탕색은 붉고 진하고 밝고 빛납니다.
맛은 진하고 깊고, 풍푸하고 두텁습니다. 생진이 편안하고 적당합니다. 후두부에 회감이 깊고 길고, 기운은 패도(패기가 왕성함)의 강한 힘이 있습니다.
2201 망강호 정식 출시 | 한 잔의 강호를 들고, 자유롭게 즐기다.
노차가 추구하는 야장향, 약향, 카라멜 향, 연꽃 향을
두기 제조사의 혁신 공정 덕분에 추구하는 노차의 향기와 일부 생차의 향기인 꽃과 과일의 꿀 향기를 보유하고 있습니다.
1. **차의 준비**
6g의 차를 100도에서 우려내고, 150ml의 대익 개완을 사용했습니다.
2. **시음 후기**
- **첫 번째 우림**: 차를 헹구는 단계.
- **두 번째 우림**: 입안에서 부드럽고 농도감이 있으며, 약간의 쓴맛이 올라옴.
- **세 번째 우림**: 쓴맛이 두드러짐. 그러나 씁쓸함은 적고 깔끔한 맛.
- **네 번째 우림**: 쓴맛이 강하고 약간의 신맛이 느껴짐. 회감이 거의 없음.
- **다섯 번째 우림**: 부드럽고 회감이 없음. 전통적인 숙차와는 다른 느낌.
- **여섯 번째 우림**: 강한 맛이 지속되며, 특별한 쓴맛이 남음.
- **일곱 번째 우림**: 조금의 단맛이 느껴짐. 쓴맛이 더욱 두드러짐.
- **여덟 번째 우림**: 물의 양이 줄어들고 단맛이 시작됨.
- **아홉 번째 우림**: 쓴맛이 줄어들고 맛의 층이 명확해짐.
- **열 번째 우림**: 오랜 시간 우려도 쓴맛이 강하게 남아 있음.
3. **총평**
이 차는 쓴맛이 두드러지며 회감이 없는 점이 특징입니다. 앞으로 숙성되는 과정에서 어떻게 변할지 기대된다고 언급합니다.
또한, "두기斗记"의 숙차가 재미있고 독특한 매력을 지니고 있다고 느끼며, 겨울에 다시 마셔보고 싶어집니다.