좋은 차를 만나는 방법 - 공부차

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전홍(정산교목)

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작성자 하늘보기 작성일16-09-09 00:42 조회1,583회

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02160908 중국차시음기
전홍(정산교목)
정산교목 3그람 90도 개완배 세탕까지 30~40초 네탕

전홍은 운남에서 보이차를 만드는 대엽종의 어린잎으로 만든 홍차를 이른다.

교목 대엽종
어린잎 
으로 대엽종이주는 맛과 어린잎이 내는 달달한 맛을 느껴 보겠습니다.
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아주 잘 말려져 있고 금아도 적당히 보이며 힘이있어보인다
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첫탕에서 오는 두터운맛과 향이 듬직하다.
선입견인지 뒤에 보이생차 맛이 살짝 따라온다.
두탕 세탕 정직한 청년 농부라 할까.   
화려하지는 않지만 믿음직하고 기본에 충실한맛......
살짝도는 단맛과 구수함이 매우 친근하다.
하루 종일 마셔도 좋겠다.....
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 튼실한 엽저, 어린잎의 잔털도 많이 보이고 ......
뒤에까지 맛을 끌어주는 힘인것같다.

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