저기 위의 병(?)은 나름 탁주 병인데....

꽃 꽂으면 예쁠 것 같다고 생각해서 가져다놓기는 했는데 우리집엔 그 흔한(?) 백일홍도 없어서

놓기는 했는데 나중에 뺐다. ㅎㅎ

자사호+흑유잔 정도의 조합이면 많이 부드러워지지 않을까 기대!

 

세 가지 중에서 정암수선을 고른 것은 자사호를 처음으로 사용하는 와중에 그나마 암차 중에 고급(?)스러운 수선을 사용하는 것이 좋지 않을까 생각했다.

 

 

 

 

1초-5초-7초-10초

처음 탕색은 황갈이다가 홍갈로 바뀌었다.

화기가 빠지지 않았음을 웅변이라도 하듯 조금 탁한 것을 볼 수 있었다.

 

 

맛은 처음에 확 쓰고 떫고 혀가 아린 느낌이 나다가 회감을 느낄 수 있었다.

고삽미가 끝내 남아 있는 것은 아니지만 여전히 강하게 느껴져서 아쉬웠다.

입 안에서 암차 특유의 시원한 느낌으로 깔끔하게 마무리된다.

암운이 분명 있는데 그걸 살리기 위해서 이렇게 강하게 탄배를 했어야 했던 것일까?

맛은 4포째부터 겨우 부드러워지기 시작했으나 확~ 가벼워진 것도 이 지점부터.

 

20초-30초-1분

그만 마실까 하다가 5포째부터는 제대로 단맛이 나기에 아쉬운 마음에 더 우렸다.

탕색도 5포 때부터는 현저하게 옅어지기 시작했음.