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정산소종 홍차

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작성자 하늘보기 작성일16-09-19 04:09 조회1,761회

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정산소종 홍차
투차량 5그람
100CC 개완배
95도 일반상수도
짧은 윤차후 약25초 3회 40초 3회 우림
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건차에서 상큼한향이난다.
훈연향이 나지않음.
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 살짝 과일향이 난다.
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여러번 우려도 탕색이 매우 맑고 윤기가 있다.
3회차부터는 초코렛향과 단맛이 따라온다.
기존의 정산소종과는 다른 차이다. 무거운 훈연향
 대신 살짝 신맛과 초코렛 구수한맛을 가지고있다. 
 
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 1창1기 어린잎으로 되어 있으며
푸른기가 약간씩 남도록 경발효 되어있다.
 어린 얇은잎 소엽종으로 색향미의 균형을 맞춘듯하다. 조화롭다.

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