16년 목단왕

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작성자 스마일줌마000000 작성일16-10-16 22:26 조회1,502회

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공부차티하우스
2016년 목단왕입니다.

복정 관양산 고해발 800미터에서 자생한 찻잎으로
화향이 그윽하고 시원한 단맛이 좋은 백차입니다.

백모단중에 최고급 원료로 100프로 일쇄차로 만든
목단왕은 백호가 그득하고 일쇄차 특유의 화향이 가득합니다.

공부차티하우스에서도
다우들과 함께 마실때 제일 인상에 남았던 백차였는데,

역시나 혼자 조용하게 음미하다보니
그 깊은 차맛에 다시금 빠져듭니다.

5g 100ml 1회 윤차 크리스탈생수

1포 90도 30초
2포 90도 20초

농축된듯한 밀향과 화향이 가득합니다.

햇차에서 노백차에서 느껴질법한 진한 백차 특유의

약향이 이렇게 진득하게 풍겨져 나오다니요

진하고 우아하게 퍼지는 깊은 향이

일쇄차의 특징이 아닌가 싶습니다.

두텁고 찰진 단맛과
목넘김후의 구감과 회운 또한 여운으로 길게 퍼집니다.

3포 90도 45초
4포 90도 45초

밀향을 담은 단향과 단미는 쭉 이어지고
조금은 상쾌하고 개운한 차맛은
여전히 깊은 풍미와 후운을 지니고 있네요.

5포 이후 1분씩 우려 마심

찰진 엽저에서 우러나는 내포성은 아주 훌륭합니다.
점성이 느껴지는 진한 단맛은 입안에 가득차고
숨쉴때 마다 올라오는 후운은 그윽하네요.

지금 마셔도 좋지만
시간의 흐름에 따라 더욱 깊어지는 약성과 차맛을 내어주겠지요.

맘에 쏙 드는 차를 만나는 즐거움에
행복한 찻자리였습니다.

아엽과 1아 1엽이 많이 보이는 엽저로
두툼하고 실한 엽저입니다.

당신이 자기보다 못하다고
생각하는 사람들에게 무례하거나 퉁명스럽고
자기보다 더 낫다고
생각하는 사람들을 공경한다면
당신은 평생동안 스스로를
이등 시민으로 여기게 될 것이다.
- 조지 와인버그 -