[두기] 11년 홍대두 극품교목 병차 357g
오늘 시음기를 쓰기위해 2011년 홍대두를 다시 꺼내서 마셔 보았습니다.
정말 깊게 뻗어나는 고삽미와 잘 퍼지는 삽미가 아주 좋습니다.
적당하게 은은하게 나는 차 향도 매우 좋습니다.
수령이 오래된 교목을 잘 사용하였기 때문에 원료도 매우 좋습니다.
원료가 좋기 때문에 시간이 지날수록 이 차의 진가를 느낄 수 있을 것입니다.
원료: 고육대 차산과 맹해지역 신육대 차산의 교목 원료를 고르게 병배 하였습니다.
18절 접기를 통해 두기차창만의 이미지를 만들어갑니다.
외피 재질은 박지인데 섬유질이 아주 좋아 쉽게 찢어지지는 않습니다.
차 표면에서 나는 차향이 아주 좋습니다.
맑은 탕색이 인상적입니다.
고삽미가 매우 균형적이고 잘 퍼지고 사라지면서 단맛과 회운이 좋고
뒤에 천천히 묻어나는 여향이 인상적입니다. 전체적으로 포만감이 매우 충만합니다.
맛의 순도가 매우 높은 것은 좋은 질의 교목원료를 사용해서 입니다.
엽저 상태도 매우 좋습니다.
통통한 엽저로 또 한 번 차의 품질을 확인합니다.
소분된 [공부차] 하우스티 그린으로 먼저 맛보셔도 좋습니다.