두기 3년이상 숙성한 숙차를 판매합니다. 그래서, 구매 즉시 시음하더라도 불편한 향과 맛이 없습니다.
예를들어 22년 정풍파는 실제 19년 정풍파로 제작 됐습니다.
아래 내용을 읽어 보시면 두기 단주 숙차를 이해하는데 도움이 됩니다.
꼭 읽어 보세요.
https://www.gongboocha.com/bbs/board.php?bo_table=gongboo_4&wr_id=30
정풍파, 정건곤은 3년 동안 후발효 한 단주 숙차입니다
https://www.gongboocha.com/bbs/board.php?bo_table=gongboo_4&wr_id=31
사치급, 병배/단주고수/춘차, 숙차공예
건곤(하늘과 땅)은 비록 크지만, 한 잔을 마시면 산과 강이 구중(口中)에 만들어진다.
건곤은 강한 패기가 있으며, 쓴맛이 매우 매력적입니다. 쓴 맛이 사라지면서 오는 회감이 일품이고, 기억에 오래 남습니다.
포만감, 침투성 모두 좋은 명품입니다. 중국에서 사치급은 명품급을 말합니다.
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