좋은 차를 만나는 방법 - 공부차

남나산 차의 차 맛은 균형 잡히고 진한 맛이 특징이며, 입에 들어가면 순수하고 달콤하며 부드럽고, 약간의 쓴맛이 있으면서 수렴감을 줍니다. 차가 풀어지면 생진이 길게 이어지며, 후반의 맛은 신선하고 달콤합니다. 전체적인 향기는 풍부한 꽃과 과일, 식물의 향기로 가득 차 있으며, 순수하고 진한 우아한 기질을 가지고 있습니다.

남나산 차 지역은 서쌍판납주 맹해현 객량화향에 위치하며, 1700년 이상의 차 재배 역사를 가지고 있습니다. 중화민국 초기에 보이차 중심 생산지로 떠오르며 세계적으로 명성을 얻었고, 지금도 그 명성이 유지되고 있습니다. 남노산 차원의 총 면적은 21,600여 무이며, 그 중 고차원은 12,000무에 이릅니다. 가장 잘 보존된 지역은 죽림채와 반포노채입니다. 남나산 반포노채에는 800년 된 인공 재배 차나무 왕이 있습니다. 남노차산은 서쌍판납에서 생태 환경이 가장 좋은 고차산으로 알려져 있습니다.

신육대차산 - 노반장, 만신농, 노만아, 포랑 (비공개 판매되는 차)

신육대차산 - 파달, 남나, 하개, 말사, 소맹송, 보당, 경매, 나잡 (비공개 판매되는 차)

 

고육대차산 - 괄풍채, 마흑, 만궁, 망지, 의방, 유락 (비공개 판매되는 차)

1통 포장

두기 생차 15년간 탕색의 변화도

두기 3인방 끊임없는 차연구

 

운남의 차산은 별처럼 많습니다. 21세기 이전에는, 오늘날 유명한 고수차 자원인 괄풍채, 노반장, 보당, 나잡, 만신룡, 노만아, 망지, 만공, 소맹송, 마흑 등은 깊은 산속에 숨겨져 있었습니다. 보이차 산업화가 진행됨에 따라 시장에서는 포랑, 경매, 파달, 하개, 의방 등 미세한 생산지를 대중 앞에 내놓고, '산채' 개념이 점점 더 인기를 끌며 사람들의 마음속에 자리잡고 있습니다.

'산채 보이차'는 보이차의 복잡하고 세분화된 생산 지역과 다양성 있는 스타일을 나타내며, 시대가 운남차산을 측정하면서 남긴 독특한 개념입니다. 경험이 풍부한 차 애호가들은 각기 다른 산채의 풍미 특성을 바탕으로 한 입으로 차의 출처를 알아차립니다. 특히 명산 명채의 보이차는 많은 차 애호가와 수집가의 사랑을 받아 높은 품질과 개성 있는 매력을 지니고 있습니다.

항상 두기(斗记)는 시장의 주류 스타일에 따라 표준 풍미 체계를 구축하고, 신선한 잎의 원자재를 철저히 관리하며, 공정의 표준화와 정밀화에 대한 극한의 요구 덕분에 명산 명채의 풍미를 가장 정확하게 재현하고 제시할 수 있도록 하여 사람들에게 비밀의 심연에서 온 극致의 맛을 경험하게 합니다.

오늘은 여러분께 18개의 유명한 산과 마을을 추천해 드리겠습니다. 어떤 취향을 가지고 계시든, 분명 여러분의 마음에 드는 차가 있을 것입니다!